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Séminaire Open Agrifood

Le Séminaire Open Agrifood, un séminaire pour les dirigeants et collaborateurs de la filière AGRIFOOD

Pourquoi est-il important dE PARTICIPER AU SÉMINAIRE OPEN AGRIFOOD ?

Il existe peu d’occasions pour les acteurs de la filière Agrifood, issus de tous horizons, de réfléchir ensemble, et de co-construire.

Même si les Think tanks proposent des solutions très innovantes et disruptives, ces solutions ne peuvent aboutir sans l’impulsion des dirigeants et de leurs collaborateurs de la filière.

Nous proposons donc un séminaire qui va offrir l’opportunité de s’approprier et d’approfondir les travaux de deux groupes de travail, l’un conduit par l’Open Agrifood et l’autre par le Think Tank Agroalimentaire sur deux sujets majeurs :

décarboner la Ferme France
accroître la connaissance du citoyen-consommateur sur les produits alimentaires

Le programme

28 septembre

De 15h à 17h

INTERVENTION D’AUDREY BOUROLLEAU, SUIVIE D’UNE VISITE DE LA FERME GÉNÉRATRICE D’HECTAR

15h : arrivée + café
15h15 - 15h45 : présentation d’Hectar dans le restaurant par Audrey Bourolleau et Francis Nappez (côté tech/innovation)
15h45 - 16h : départ pour la ferme laitière des Godets
16h - 17h : visite de la laiterie/élevage avec dégustation de yaourts
17h : départ depuis la ferme des Godets

De 18h à 20h

Test de la « Fresque du bien-être animal »
Conférence sur la régénération des sols de Sarah Singla (à confirmer)
Activité libre au Château

20h

APÉRITIF ET DÎNER

29 septembre :

De 9h à 11h

SOUS-GROUPE 1
Travail sur les recommandations du Think Tank Agroalimentaire : organiser une planification écologique de l’alimentation, et faire de la Ferme France un pivot central dans la "bataille carbone"

SOUS-GROUPE 2 (EN PARALLÈLE)
Travail sur les recommandations de l’Open Agrifood sur INFO CONSO et INFO PRODUIT.

INFO CONSO a eu pour objectif de délivrer une plaquette incitant les consommateurs à davantage se renseigner sur les produits alimentaires et à mieux se repérer dans le foisonnement des applis et des labels.

Pour en savoir plus : https://www.openagrifood-orleans.org/info-conso-compr…iette-cest-vital/

INFO PRODUIT, vise à motiver au travers d’une plaquette puis d’un PPT, les agriculteurs et les entreprises agroalimentaires à davantage partager leurs données en en faisant un sujet stratégique au sein de leurs organisations.

Pour en savoir plus : https://www.openagrifood-orleans.org/info-produit-vos…ont-de-la-valeur/

De 11h à 14h

RÉSEAUTAGE ET DÉJEUNER

De 14h à 16h

TRAVAUX EN SOUS-GROUPES

SOUS-GROUPE 1 : travail sur les recommandations de l’Open Agrifood sur INFO CONSO et INFO PRODUIT
SOUS-GROUPE 2 : travail sur les recommandations du Think Tank Agroalimentaire

De 16h à 17h

RESTITUTIONS

Restitution des propositions des 2 sous-groupes en présentiel aux participants et en visio à quelques personnalités dirigeantes de la filière, réactions et engagements

Séminaire Open Agrifood

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