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MANIFESTE POUR UNE ÉDUCATION À L'ALIMENTATION

LIRE LE MANIFESTE

Mettre en place une véritable éducation à l’alimentation est aujourd’hui une urgence.

C’est une évidence, mais alors que le français et les mathématiques sont enseignés quotidiennement à l’école élémentaire, rien n’est fait en ce qui concerne la connaissance des aliments, leur mode de fabrication et la façon de les cuisiner.

Alors que 20 milliards d’euros sont dépensés chaque année pour soigner l’obésité et le diabète de type 2. Ne pourrait-on pas faire du préventif plutôt que du curatif ? Dépenser ne serait-ce qu’un quart de cette somme à apprendre à cuisiner à nos enfants ?

Notre collectif réclame l’inscription d’une éducation à l’alimentation dans les programmes scolaires dès le plus jeune âge, qui soit récurrent jusqu’à la terminale.

Lisez notre manifeste et signez-le afin de nous aider à faire de l'éducation à l'alimentation une réalité !

Manifeste rédigé conjointement par l’Open Agrifood, le Think tank agroalimentaire, ACOFAL et Euro-toques

Pour bien comprendre le projet Educagrifood :

Signez le manifeste

ILS ONT DÉJÀ SIGNÉ

Caroline JANVIER (DÉPUTÉ), Grégory BESSON-MOREAU (DÉPUTÉ), Richard RAMOS (DÉPUTÉ), Jean-Baptiste MOREAU (DÉPUTÉ),Thierry BENOIT (DÉPUTÉ), Guillaume GOMEZ (REPRESENTANT DU PRESIDENT DE LA REPUBLIQUE POUR LA GASTRONOMIE), Emmanuel VASSENEIX (LSDH), Philippe NOYAU (APCA), Christiane LAMBERT (FNSEA), Laurent GRANDIN (ACOFAL), Eric LEPECHEUR (RESTAU'CO), Dominique SCHELCHER (SYSTEME U), Jean-Luc FESSARD (BON POUR LE CLIMAT), Nathalie KERHOAS (BLEU BLANC COEUR), Anne-Claire DURAND (AG2R-LA-MONDIALE), Guillaume LEFORT (AGRIDEMAIN), Jean-Paul TORRIS (ANIA), Maxime COSTILHES (INTERCEREALES), Valérie BONNEMENT (HOPSCOTCH), Philippe GOETZMANN (FAIRE! MIEUX), Jacques CREYSSEL (FCD), Marie-Pierre MEMBRIVES (TASTEBUD), Yves KERGALL (MON AVIS CITOYEN), Xavière GUERLAY (FONDATION POUR L'INNOVATION ET LA TRANSMISSION DU GOÛT)