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McDonald's et les filières agricoles servent environ 1,8 millions de repas chaque jour en France...

McDonald's a mis en place un modèle original de relation au sein de ses filières d’approvisionnements, jusqu’au maillon agricole, qui permet de garantir à ses clients des aliments d'une qualité irréprochable. Cette démarche est structurée dans sa Charte Qualité Agroécologie.

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Rémi ROCCA, Directeur Achats-Qualité-Logistique-Logistique de McDonald's France

 

« La contractualisation qui permet de donner de la visibilité économique à chacun des acteurs de notre chaîne d’approvisionnement et le partage des problématiques en collaboration avec les partenaires de nos filières sont les moteurs de notre exigence et de nos progrès. »